Bananen sind gut für den Verzehr nach salzigen Speisen: Kardiologen erklären, wie die Frucht den Blutdruck beeinflusst

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Kardiologen erklären, diese Frucht sei wichtig für die Vorbeugung von Bluthochdruck

Bananen sind das beliebteste Obst in den Vereinigten Staaten und werden häufiger gekauft als Äpfel, Beeren und Trauben. Sie sind eine der praktischsten und erschwinglichsten Früchte, und es gibt sicherlich keinen Mangel an köstlichen Möglichkeiten, sie zu essen. Bananen schmecken hervorragend zu Haferflocken, in Smoothies, mit Nussbutter oder frisch geschält für sich allein. Die Lebensmittel, die wir am häufigsten essen, haben den größten Einfluss auf unsere Gesundheit, auch auf den Blutdruck. Da fast die Hälfte aller Erwachsenen in den USA an Bluthochdruck leidet, sollte der Zusammenhang zwischen Ernährung und Blutdruck für jeden eine Priorität sein, schreibt Parade.

Sie denken, das ist keine große Sache? Die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) haben herausgefunden, dass im Jahr 2023, dem letzten Jahr, für das Daten vorliegen, Bluthochdruck eine der Haupt- oder Mitursachen für 664.470 Todesfälle in den Vereinigten Staaten war.

Da Bananen in den USA die am häufigsten verzehrte Frucht sind, lohnt es sich, darüber nachzudenken, wie diese beliebte Frucht den Blutdruck beeinflusst – zum Guten oder zum Schlechten.

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Wie sich diese Frucht auf das Herz-Kreislauf-System auswirkt – die Meinung der Kardiologen

Laut Laura Isaacson, eingetragene Ernährungsberaterin und Senior Director of Clinical Dietetics bei Vida Health, sind Bananen sehr gut für den Blutdruck. „Bananen können zur Senkung des Blutdrucks beitragen, weil sie reich an Kalium sind“, erklärt sie. Dr. Isaacson erklärt, dass Kalium dem Körper hilft, überschüssiges Natrium über die Nieren auszuscheiden, wodurch die Flüssigkeitseinlagerung und der Druck auf die Blutgefäßwände verringert werden. Das bedeutet, dass der Verzehr einer Banane besonders vorteilhaft sein kann, wenn man gerade etwas Salziges gegessen hat.

Bananen wirken sich zwar positiv auf den Blutdruck aus, aber man sollte nicht erwarten, dass sich der Blutdruck unmittelbar nach dem Verzehr einer Banane stark verringert. Dr. Raghavendra Baliga, Kardiologe am Wexner Medical Center der Ohio State University, sagt, dass die Senkung sowohl unmittelbar als auch langfristig moderat ausfallen wird. Wie Dr. Isaacson erklärt er, dass das in Bananen enthaltene Kalium die Wirkung von Natrium abschwächt, was zu einer leichten Senkung des Blutdrucks führt. Das heißt aber nicht, dass die Senkung nicht beachtet werden sollte.

Dr. Rajiv Narayan, Kardiologe bei Nuvance Health, erklärt: „Kalium hilft dem Körper, den Natriumhaushalt auszugleichen, der einer der wichtigsten Ernährungsfaktoren für Bluthochdruck ist. Außerdem trägt es zur Entspannung der Blutgefäße bei, was den Blutfluss verbessert und den Druck in den Arterien verringert. Einfach ausgedrückt: Kalium hilft, den Druck von den Blutgefäßen zu nehmen – im wahrsten Sinne des Wortes.“

Fragen Sie sich, ob zwei Bananen eine größere Wirkung haben als eine? Nein. „Die Vorteile erreichen ein Plateau“, bemerkt Dr. Baliga. Dr. Narayan stimmt dem zu.

„Mehr zu essen, bedeutet nicht unbedingt bessere Ergebnisse. Der Verzehr von ein paar Bananen verdoppelt nicht die Wirkung auf den Blutdruck und kann zusätzliche Kalorien oder Kalium hinzufügen“, erklärt er und fügt hinzu, dass eine Banane pro Tag ausreicht, um das Herz-Kreislauf-System zu unterstützen.

Es ist wichtig zu wissen, dass Bananen mit bestimmten Medikamenten in Wechselwirkung treten können. „Menschen, die Medikamente einnehmen, die den Kaliumspiegel erhöhen – wie ACE-Hemmer, BPAs [используемые для лечения высокого давления, сердечной недостаточности и заболеваний почек] oder kaliumsparende Diuretika – sollten vorsichtig sein. Auch nierenkranke Patienten sollten Vorsicht walten lassen. Wenn Sie Herz- oder Blutdruckmedikamente einnehmen, ist es immer ratsam, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie Ihre Kaliumzufuhr drastisch erhöhen“, so Dr. Narayan.

Wie der regelmäßige Verzehr von Bananen die kardiovaskuläre Gesundheit unterstützt

Wenn Sie langfristig und regelmäßig Bananen essen, profitiert Ihr gesamtes Herz-Kreislauf-System davon. Alle drei Kardiologen sagen, dass die Ballaststoffe und Antioxidantien in Bananen nicht nur den Blutdruck senken, sondern auch das LDL-Cholesterin und die allgemeine Herzgesundheit fördern.

Eine Studie aus dem Jahr 2024, die in der Fachzeitschrift Frontiers in Nutrition veröffentlicht wurde, ergab, dass Menschen mit hohem Blutdruck, die regelmäßig drei- bis sechsmal pro Woche Äpfel und Bananen aßen, ein deutlich geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen hatten.

„Bananen enthalten lösliche Ballaststoffe, insbesondere Pektin, die zur Senkung des LDL-Cholesterins beitragen, indem sie es im Darm binden, so dass weniger Cholesterin in den Blutkreislauf aufgenommen wird“, erklärt Dr. Isaacson.

Sie weist auch darauf hin, dass Bananen ein Sättigungsgefühl hervorrufen, was bedeutet, dass sie eine Rolle bei der Gewichtskontrolle spielen können. Dies ist wichtig, da die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts der Schlüssel zur Herzgesundheit ist. Zusätzlich zu Kalium und Ballaststoffen erklärt Dr. Isaacson, dass das in Bananen enthaltene Magnesium eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung eines stabilen Herzrhythmus und einer gesunden Muskelfunktion spielt.

„Es hilft dem Herzen, sich effizient zusammenzuziehen und zu entspannen, und unterstützt einen besseren Blutfluss, indem es die Blutgefäße entspannt“, erklärt sie. Bananen sind sicherlich gut für das Herz, aber alle drei Kardiologen betonen, dass es noch wichtiger ist, eine breite Palette an nährstoffreichen Lebensmitteln zu essen.

Eine Banane am Tag kann nicht die ungesunden Essgewohnheiten des restlichen Tages ausgleichen. „Bananen sind hilfreich, aber sie sind kein Ersatz für Medikamente oder andere Änderungen der Lebensweise, wenn diese notwendig sind. Kein einzelnes Lebensmittel allein kann den Blutdruck verbessern, aber Bananen sind ein wichtiger Teil des Gesamtbildes“, betont Dr. Narayan.

Denken Sie daran, dass Bananen nur eine von vielen blutdruckfördernden Früchten sind. Der regelmäßige Verzehr von Bananen ist eine gute Angewohnheit, aber es ist auch eine gute Idee, sie hin und wieder gegen Beeren oder einen Apfel auszutauschen.

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