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Die sozialen Medien setzen uns mit perfekten Brokkolitellern unter Druck, aber die Realität sieht oft anders aus
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Alle Eltern kennen das Gefühl der Ohnmacht: Sie haben einen gesunden Gemüseeintopf zubereitet, aber Ihr Kind verlangt nur einen Apfel oder eine Banane. Die sozialen Medien setzen uns mit perfekten Brokkolitellern unter Druck, aber die Realität sieht oft anders aus. Warum Eltern sich keine Sorgen machen müssen, erklärt RBC-Ukraine mit Verweis auf die Aussage der Ernährungswissenschaftlerin Lucy Upton auf TikTok.
Was Eltern über die Ernährung von Kindern wissen müssen
Die renommierte pädiatrische Ernährungswissenschaftlerin Lucy Upton hat beschlossen, die Dinge richtig zu stellen und den Eltern einen Rat zu geben, der sich in zwei Worten zusammenfassen lässt: „Machen Sie sich keine Sorgen“.
„Wenn Ihre Kinder Obst lieben, aber Gemüse völlig gleichgültig gegenüberstehen, heißen Sie sie in unserem Club willkommen, wir sind viele“, so die Expertin.
Warum ist Obst kein „schlechter Ersatz“?
Aufgrund der Begeisterung in den sozialen Medien ist der Mythos entstanden, dass Obst nur Zucker ist und alles Gute nur in Gemüse steckt. Ein Ernährungswissenschaftler weist jedoch auf eine wichtige Tatsache hin:
Obst und Gemüse gehören nicht ohne Grund in dieselbe Kategorie. Sie enthalten ein fast identisches Spektrum an Nährstoffen, Antioxidantien und Ballaststoffen.
„Wenn Ihr Kind viel Obst isst, aber Gemüse vernachlässigt, ist das normal. Die Chancen stehen gut, dass es fast alle Mikronährstoffe, die es braucht, über Obst aufnimmt“, versichert Upton.
Der Mythos der „Zuckergefahr“
Ein Experte rät dringend, die Panikmache über den hohen Zuckergehalt von Obst zu ignorieren. Es ist ein natürlicher Zucker, den Kinder unbedingt brauchen.
Babys fühlen sich instinktiv zu energiereichen Lebensmitteln hingezogen, weil ihr Gehirn und ihr Körper in rasantem Tempo wachsen und ständig „Treibstoff“ benötigen.
Was sollten Eltern tun?
„Hören Sie nicht auf, Gemüse auf den Tisch zu stellen, sondern geben Sie Ihrem Kind Zeit, sich ohne Druck an den Anblick und den Geschmack von Gemüse zu gewöhnen“, so der Experte.
Während Ihr Kind lernt, Gemüse zu lieben, wird Obst sein Immunsystem stärken.
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