Der Zusammenhang zwischen Wasser und Gewichtsabnahme wird oft in den Kategorien von „Wunderpillen“ beschrieben, obwohl in Wirklichkeit alles viel prosaischer und wissenschaftlicher ist.
Der Mechanismus funktioniert hier ganz ohne Magie: Wasser beteiligt sich am Abbau von Fetten und hilft, die Zerfallsprodukte zu entfernen, berichtet der Korrespondent von .
Wenn es dem Körper an Flüssigkeit mangelt, kann er die Fettspeicher nicht effizient nutzen. Stellen Sie sich ein Feuer vor, das mit Wasser bespritzt wurde – der Verbrennungsprozess verlangsamt sich sofort.
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Oft verwechseln Menschen Hunger- und Durstsignale, denn im Gehirn liegen die für diese Empfindungen zuständigen Zentren nebeneinander. Sie greifen nach einem Keks, obwohl Ihre Zellen eigentlich nur Wasser brauchen.
Ernährungswissenschaftler empfehlen, 20-30 Minuten vor einer Mahlzeit ein Glas Wasser zu trinken. Das bläht den Magen nicht mythisch auf, sondern ermöglicht es, den übermäßigen Appetit ein wenig zu dämpfen und die Verdauungsprozesse in Gang zu setzen.
Es ist wichtig zu wissen, dass Wasser nicht mit Wasser gleichzusetzen ist. Süße Limonaden und Tütensäfte löschen den Durst nicht, im Gegenteil, sie verleiten dazu, noch mehr zu trinken und fügen der Ernährung leere Kalorien hinzu.
Nach Erkenntnissen der Ernährungsforschung verbessert eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr die Empfindlichkeit der Zellen gegenüber Insulin. Auf diese Weise werden die Kohlenhydrate direkt zur Energiegewinnung genutzt und nicht sofort in den Fettdepots gespeichert.
Manche Menschen fürchten sich davor, viel Wasser zu trinken, weil sie Ödeme befürchten, aber hier wirkt oft der umgekehrte Mechanismus. Wenn sich der Körper daran gewöhnt, dass regelmäßig Wasser zugeführt wird, hört er auf, es in Panik im Zwischenzellraum zu speichern.
Es gibt keine allgemeingültige Zahl von zwei Litern, die für jeden passt. Manche brauchen drei, andere anderthalb Liter – das hängt von Gewicht, körperlicher Aktivität und Umgebungstemperatur ab.
Der einfachste Anhaltspunkt ist die Farbe des Urins und das Durstgefühl. Wenn Sie keinen Durst verspüren und die Farbe strohgelb ist, ist Ihr Wasserhaushalt in Ordnung.
Wasser ist auch für die Darmtätigkeit entscheidend. Ohne ausreichend Flüssigkeit quellen die Ballaststoffe, die Sie mit dem Gemüse essen, nicht richtig auf und können ihre Reinigungsfunktion nicht erfüllen.
Wenn Sie also das nächste Mal Hunger verspüren, sollten Sie vielleicht einfach ein Glas reines Wasser trinken. Und erst wenn nach 15 Minuten das Hungergefühl nicht nachlässt, kann man sich in die Küche begeben und eine normale Mahlzeit zu sich nehmen.
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