Viele Menschen glauben, dass die Trauben umso größer und saftiger werden, je öfter man sie gießt. Die Wahrheit ist, dass Trauben eine Kulturpflanze mit Charakter sind, und übermäßige Pflege schadet ihnen nur.
Sie verzeiht lieber eine leichte Trockenheit als tägliche Überschwemmungen an den Wurzeln, die zum Aufplatzen der Beeren und zur Entwicklung von Pilzen führen, berichtet der Korrespondent von .
Die wichtigste Regel ist, selten zu gießen, aber so, dass das Wasser bis in die Tiefe der Hauptwurzeln geht, und nicht nur die oberste Schicht zu befeuchten. Oberflächenbefeuchtung schadet mehr als sie nützt: Statt in die Tiefe zu wachsen, wuchern die Wurzeln an der Oberfläche und leiden unter dem geringsten Temperaturunterschied.
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Im Frühjahr, gleich nach dem Öffnen der Reben, brauchen die Trauben Feuchtigkeit, um zu wachsen. Zu diesem Zeitpunkt wird die Bewässerung mit der ersten Stickstoffdüngung kombiniert, um der Pflanze zu helfen, ihre grüne Masse aufzubauen.
Sobald aber die Beeren zu schütten beginnen, wird die Bewässerung auf ein Minimum reduziert, da sonst die Schale aufplatzt und die Pflanze durch Fäulnis abstirbt. Erfahrene Winzer schauen nicht auf den Kalender, sondern auf den Zustand der Blätter und die Wettervorhersage.
Wenn heißes Wetter erwartet wird, ist es besser, im Voraus zu gießen und den Boden mit Stroh oder Rinde zu mulchen. Mulch wirkt wie eine Klimaanlage: Er verhindert, dass Feuchtigkeit verdunstet, schützt die Wurzeln vor Überhitzung und verhindert das Wachstum von Unkraut.
Während der Reifezeit müssen Sie besonders vorsichtig sein. Die Trauben selbst regulieren den Zuckerfluss in den Beeren, und ein plötzlicher Wechsel der Luftfeuchtigkeit (Trockenheit und dann ein Wolkenbruch) führt garantiert zu Rissen. Eine solche Ernte kann nicht mehr gerettet werden, sie kann nur noch zu Saft oder Wein verarbeitet werden.
Die Furchenbewässerung oder ein Tropfsystem ist viel effizienter als ein herkömmlicher Schlauch. Auf diese Weise wird das Wasser dosiert und spritzt nicht auf die Blätter, die an einem sonnigen Tag nicht gerne nass werden.
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