Er spart Zeit und macht selbst die einfachsten Gerichte schmackhaft und reichhaltig. Der größte Vorteil eines Multikochers ist seine Vielseitigkeit: Sie können damit Frühstück, Mittag- und Abendessen zubereiten, ohne viele Töpfe und Pfannen zu benutzen. Wenn Sie dieses Gerät in Ihrer Küche haben, ist unser Artikel genau das Richtige für Sie – wir stellen Ihnen drei leckere Rezepte für jeden Tag vor.
Omelett mit Speck und Kirschtomaten im Multicooker
Ein fluffiges, saftiges Omelett ist eine ideale Option für das Frühstück oder ein leichtes Abendessen. Im Multicooker wird es besonders zart und brennt nicht an. Und während das Gericht gart, können Sie sich in aller Ruhe um Ihre Arbeit kümmern.
Zutaten
- Eier – 4 Stück;
- Speck – 80 Gramm;
- Kirschtomaten – 8 Stück;
- Milch oder Sahne – 100 Milliliter;
- Salz, schwarzer Pfeffer – nach Geschmack;
- Pflanzenöl – 5 Milliliter;
- Kräuter – nach Belieben.
Kochvorgang
1 Den Speck in kleine Stücke schneiden und in eine geölte Multicooker-Schüssel geben. Den Modus „Braten“ einschalten und den Speck leicht anbraten. Die Kirschtomaten halbieren und zum Speck geben, 1-2 Minuten erhitzen.
2. Die Eier mit der Milch, dem Salz und dem Pfeffer mit einem Handrührgerät verquirlen. Die Mischung in die Schüssel geben, vorsichtig verrühren und den Deckel schließen. Den Multikocher für 15-20 Minuten in den Modus „Backen“ oder „Omelett“ schalten.
3. Nachdem das Omelett fertig ist, lassen Sie es 5 Minuten stehen: So bleibt es bauschig und setzt sich nicht zusammen, wenn Sie die Schüssel des Multikochers öffnen. Mit Kräutern bestreut servieren.
Guten Appetit!
Truthahnbraten im Multicooker
Ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht, das sich perfekt für ein Familienessen eignet. Der Truthahn wird zart und das Gemüse ist saftig und schmackhaft.
Zutaten
- Putenfilet – 400 Gramm;
- geschälte Kartoffeln – 500 g;
- Möhren – 1-2 Stücke;
- Zwiebel – 1-2 Stücke;
- Knoblauch – 2 Nelken;
- Lorbeerblatt – 2 Stück;
- Pflanzenöl – 30 Milliliter;
- Hopfen und Suneli – nach Geschmack;
- Salz, Pfeffer – nach Geschmack.
Kochvorgang
1 Den Truthahn in große Stücke schneiden. Das Öl im Multicooker erhitzen und das Fleisch im Modus „Braten“ anbraten, bis es leicht golden ist. Die gehackte Zwiebel und die Karotten hinzugeben, umrühren und noch einige Minuten weiterbraten.
2. Die Kartoffeln in große Würfel schneiden und auf das Fleisch legen. Die Gewürze, den zerdrückten Knoblauch und das Lorbeerblatt dazugeben. Mit etwas Wasser oder Brühe aufgießen, so dass die Flüssigkeit die Zutaten etwa zur Hälfte bedeckt. Den Deckel schließen und den Modus „Schmoren“ für 60-90 Minuten einschalten.
Guten Appetit!
Rote Linsen mit Gemüse und Huhn im Multicooker
Rote Linsen sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein gesundes und ausgewogenes Gericht – ideal für alle, die auf ihre Figur achten.
Zutaten
- rote Linsen – 1 Tasse;
- Hühnerfilet – 250 Gramm;
- Pfeffer – 1 Stück;
- Möhren – 1 Stück;
- Zwiebel – 1 Stück;
- Knoblauch – 2 Nelken;
- Tomatenmark – 3 Esslöffel;
- Pflanzenöl – 20 Milliliter;
- Salz, Pfeffer, Curry, Paprika – nach Geschmack.
Kochvorgang
1. Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden. In der Schüssel eines Multikochers in Öl auf der Stufe „Braten“ 5 Minuten lang unter ständigem Rühren anbraten. Die in Scheiben geschnittene Zwiebel, die Karotten und die Paprika hinzugeben, umrühren und weitere 3-5 Minuten braten.
2. Die Linsen abspülen (Sie können sie vorher 20 Minuten in kaltem Wasser einweichen) und in eine Schüssel geben. Das Tomatenmark, die Gewürze, das Salz und den Knoblauch hinzufügen. Mit Wasser oder Brühe auffüllen, so dass die Flüssigkeit etwa zwei Finger breit über den Zutaten steht. Den Deckel schließen und den Modus „Eintopf“ oder „Brei“ für 30-40 Minuten einschalten.
3. Wenn das Gericht fertig ist, lassen Sie es noch 10 Minuten ziehen – der Geschmack wird dann intensiver.
Guten Appetit!
