Viele Faktoren können die Entstehung von Krebs auslösen. Unter ihnen spielen Ernährung und Lebensstil eine Hauptrolle. Manchmal können sogar vertraute Haushaltsgegenstände und Produkte ein potenzielles Risiko darstellen. Will Kang, ein orthopädischer Chirurg aus dem US-Bundesstaat Maryland, verriet der Daily Mail, wie man dieser gefährlichen Krankheit vorbeugen kann.
Die Frau von Dr. Kang, eine praktizierende Onkologin, hat eine Liste von Lebensmitteln und Alltagsgegenständen zusammengestellt, die sie aus ihrem Leben verbannt haben. Ziel der Einschränkungen ist es, das potenzielle Risiko einer Krebserkrankung zu minimieren.
Eines der größten Tabus für die Familie Kang sind bunte Süßigkeiten, insbesondere an Supermarktkassen. Synthetische Farbstoffe verleihen diesen Bonbons leuchtende und attraktive Farben. Einige von ihnen enthalten Benzol, ein bekanntes Karzinogen. Statt solche Süßigkeiten zu kaufen, ist es besser, auf natürliche Desserts und Früchte zu achten, die dem Körper gut tun.
Verarbeitetes Fleisch ist ein weiterer Punkt auf der schwarzen Liste der Gesundheitsexperten für Familien. Wurst, Würstchen, Hot Dogs und verarbeitetes Fleisch enthalten oft Nitrate – Konservierungsstoffe, die einigen Berichten zufolge zu Krebs beitragen können. Dr. Kang rät, frisches Fleisch, Geflügel oder Fisch zu bevorzugen, das gedünstet, gegrillt oder im Ofen gegart wurde. Außerdem betont er die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung, die reich an Gemüse, Obst und Vollkornprodukten ist.
Auch den Küchenutensilien wird in der Familie besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Im Haus des Chirurgen werden antihaftbeschichtete Pfannen und Utensilien aus Kunststoff, insbesondere schwarz, verwendet. Diese Utensilien können bei Erhitzung und längerem Kontakt mit Lebensmitteln schädliche Stoffe freisetzen, die den Hormonhaushalt stören und das Krebsrisiko erhöhen können. Statt der gefährlichen Utensilien verwendet das Paar Pfannen und Töpfe aus Edelstahl und Gusseisen sowie Glasbehälter für die Aufbewahrung von Lebensmitteln und Besteck aus Metall.
Darüber hinaus betont der Arzt die Bedeutung regelmäßiger Vorsorgeuntersuchungen, eines aktiven Lebensstils und eines gesunden Gewichts. All dies spielt auch bei der Krebsprävention eine wichtige Rolle.
