Es gibt nichts Schlimmeres, als nach dem Kochen festzustellen, dass sich die Pfannen optisch merklich verändert haben.
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Wie man eine Bratpfanne von abgestandenem Ruß befreit / Collage: My, Foto: depositphotos.com, My
Das Wichtigste aus den Nachrichten:
- Blogger zeigte, wie man eine rostfreie Bratpfanne mit einer gewöhnlichen Zitrone reinigen kann
- Kochendes Zitronenwasser weicht Ruß und Ablagerungen auf, die sich leicht mit einem Spatel entfernen lassen
- Die Methode bringt auch alte Pfannen wieder zum Glänzen
Selbst die sorgfältigsten Hausfrauen stellen manchmal fest, dass ihre Lieblingsbratpfannen plötzlich ihren Glanz verlieren: Auf dem Boden bilden sich braune Flecken, und leichter Ruß verwandelt sich in eine hartnäckige Schicht, die sich weder mit Schwämmen noch mit Spülmitteln entfernen lässt.
Das kennen vor allem diejenigen, die noch Geschirr benutzen, das seit der Sowjetzeit geliefert wurde. Doch wie sich herausstellt, kann auch ein solcher „Küchenveteran“ wieder zum Leben erweckt werden – und dazu braucht man nur eine Frucht, schreibt Express.
Die australische Bloggerin Elle Kress hat eine einfache, aber effektive Methode zur Reinigung von Edelstahlpfannen vorgestellt. Sie gibt zu, dass es nichts Unangenehmeres gibt, als zu sehen, dass der Boden der Pfanne nach dem Kochen dunkel gefärbt ist und die Flecken hartnäckig nicht verschwinden, egal wie sehr man sie abreibt.
Laut Kress werden braune Flecken am häufigsten durch verbranntes Fett, mineralische Ablagerungen durch hartes Wasser oder überhitztes Metall verursacht. Gefährlich ist das nicht, aber das Aussehen des Kochgeschirrs ist alles andere als ideal. Deshalb rät die Bloggerin, die Pfanne nicht vorschnell wegzuwerfen, sondern mit Zitrone eine „Wiederbelebung“ zu versuchen.
So funktioniert die Methode
Sie müssen die folgenden Schritte durchführen:
- Stellen Sie die verschmutzte Pfanne auf das Kochfeld;
- die Zitrone halbieren und den Saft in den Boden pressen;
- ein wenig kochendes Wasser hinzufügen;
- auf niedrigste Stufe stellen und warten, bis es kocht.
Wenn die Mischung zu blubbern beginnt, empfiehlt Kress, einen Holzlöffel zu nehmen und den Ruß vorsichtig abzukratzen. Ihr zufolge lösen sich die Flecken buchstäblich mühelos vom Metall ab. Danach muss man nur noch das Zitronenwasser wegschütten und die Pfanne mit normalem Spülmittel ausspülen.
Die Bloggerin versichert, dass das Ergebnis beeindruckend ist – die braunen Flecken verschwinden, und das Metall erhält wieder einen glänzenden Schimmer. Und das alles dank der Zitronensäure, die alten Schmutz wegfrisst und die Oberfläche von Edelstahl auffrischt.
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Über die Quelle:
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