Ein weiterer Vorteil dieser Getränke ist bekannt geworden.
Kaffee und Tee reduzieren das Risiko von Herzerkrankungen / My collage, photo by depositphotos.com, My
Kaffee und Tee sind zwei der beliebtesten Getränke der Welt. Wissenschaftler haben ihre gesundheitlichen Vorteile intensiv erforscht – von der Wirkung des Kaffees auf die Langlebigkeit bis hin zur Fähigkeit des Tees, Entzündungen zu reduzieren. Jetzt haben Wissenschaftler einen weiteren Nutzen auf die Liste gesetzt: Kaffee und Tee können das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie die Wahrscheinlichkeit, an Typ-2-Diabetes oder Schlaganfall zu erkranken, verringern, schreibt Prevention.
In der Studie, die im Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism veröffentlicht wurde, wurden die Kaffee- und Teekonsumgewohnheiten von 188.000 Menschen im Alter von 37 bis 73 Jahren untersucht. Die Teilnehmer füllten über einen Zeitraum von 24 Stunden Fragebögen zu ihrem Getränkekonsum aus. Aus dieser Gruppe wählten die Forscher die Antworten von etwa 172.000 Personen aus, die angaben, Kaffee oder Tee mit Koffein zu trinken. Zu Beginn der Studie hatte keiner von ihnen eine kardiometabolische Erkrankung (d. h. mindestens zwei der drei Krankheiten Typ-2-Diabetes, koronare Herzkrankheit und Schlaganfall).
Nach etwa 12 Jahren wurden die Teilnehmer erneut untersucht. Es stellte sich heraus, dass der Konsum von zwei bis drei Tassen Kaffee oder bis zu drei Tassen Tee pro Tag optimal für die kardiometabolische Gesundheit war. Personen, die etwa 200-300 Milligramm Koffein pro Tag zu sich nahmen, hatten ein geringeres Risiko, eine kardiometabolische Erkrankung zu entwickeln, als Personen, die weniger als 100 mg pro Tag konsumierten.
Nach Angaben der Wissenschaftler hatten diejenigen, die Kaffee tranken, das geringste Risiko – um fast 50 Prozent. Diejenigen, die 200 bis 300 mg Koffein aus Tee oder einer Kombination aus beiden Getränken zu sich nahmen, hatten ein um 40 Prozent geringeres Risiko, die genannten Krankheiten zu entwickeln. Bei Menschen, die ausschließlich Tee tranken, war die Risikominderung am größten, wenn sie bis zu drei Tassen pro Tag tranken, aber der Nutzen nahm ab, je mehr sie tranken.
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Darüber hinaus ergab die Studie, dass selbst bei denjenigen, die mehr als 400 mg Koffein pro Tag konsumierten (das waren nur 4 Prozent der Teilnehmer, die Koffein konsumierten), das Stimulans keine negativen Auswirkungen auf die kardiometabolische Gesundheit hatte.
Wie Kaffee und Tee die Gesundheit beeinflussen
Laut Adedapo Iluyomade, MD, einem präventiven Kardiologen, enthalten Kaffee und koffeinhaltiger Tee Verbindungen, insbesondere Antioxidantien, die die Zellen vor Schäden schützen.
„Sowohl Kaffee als auch Tee können die körpereigene Verarbeitung von Zucker verbessern, Entzündungen verringern und die Blutgefäße gesund halten, was zur Vorbeugung von Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Herzkrankheiten und Schlaganfällen beiträgt“, erklärt er.
Der Kardiologe wies darauf hin, dass ein mäßiger Konsum dieser Getränke die schädlichen Auswirkungen auf den Körper reduziert, die allgemeine Gesundheit fördert und das Risiko der oben genannten Krankheiten verringert.
Ob Sie sich für Kaffee oder Tee entscheiden, beide Getränke verringern die kardiometabolischen Risiken, aber sie wirken auf unterschiedliche Weise, versicherte Iluyomade.
„Kaffee hat eine ausgeprägtere Wirkung auf die Blutzuckerkontrolle, während Tee, insbesondere grüner Tee, die Gefäßfunktion besser verbessert und den Blutdruck senkt“, so der Experte.
Er betonte, dass dies auf unterschiedliche Arten von Antioxidantien mit einzigartigen Eigenschaften zurückzuführen ist, insbesondere Kaffee enthält einen höheren Anteil an Chlorogensäuren, während Tee reich an Flavonoiden, insbesondere Katechinen, ist.
Die Studie konzentrierte sich speziell auf koffeinhaltige Getränke. Gleichzeitig sagen Experten, dass entkoffeinierter Kaffee und Tee ebenfalls viele nützliche Polyphenole und Antioxidantien enthalten.
„Koffein selbst kann jedoch dazu beitragen, den Stoffwechsel zu beschleunigen und die Aufnahme von Zucker durch den Körper zu verbessern“, so Iluyomade, der hinzufügt, dass koffeinfreie Optionen für Menschen mit einer Überempfindlichkeit gegenüber diesem Stoff geeignet sind.
Dem Kardiologen zufolge haben andere koffeinhaltige Getränke wahrscheinlich keine ähnlichen Vorteile. Energy-Drinks beispielsweise enthalten zwar Koffein, haben aber oft einen hohen Anteil an Zucker und künstlichen Inhaltsstoffen, die sich negativ auf das Herz auswirken können.
„Im Gegensatz zu Kaffee und Tee, die reich an vorteilhaften natürlichen Verbindungen sind, fehlen diese Vorteile bei Energydrinks und können die Risiken, insbesondere Bluthochdruck, erhöhen. Es ist daher wichtig, zwischen natürlichen Koffeinquellen und verarbeiteten Energydrinks zu unterscheiden“, erklärte er.
Frühere My schrieb, unter welchen Bedingungen Kaffee schaden kann. Es wurde festgestellt, dass das Getränk nicht mit 4 Ergänzungen, nämlich Eisen, Vitamin D, Kalzium und B-Vitamine kombiniert werden sollte. Experten erklärten, dass Kaffee chemische Verbindungen enthält, die die Aufnahme der genannten Zusatzstoffe stören können.
