Ein berühmter Foodblogger hat ein einfaches Rezept für köstliche Käsestangen geteilt. Alles ist sehr schnell zubereitet, jeder wird begeistert sein.
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Käsestäbchen-Rezept / Collage: My, Foto: Screenshot aus Video
Wenn Sie auf der Suche nach einem Rezept für einen sehr einfachen und unglaublich leckeren Snack sind, dann wird Ihnen dieses Rezept bestimmt gefallen. Saftige Käsestangen werden vom Tisch fliegen, denn da kann niemand widerstehen.
Die berühmte ukrainische Foodbloggerin Victoria Uskova hat ein einfaches Rezept für Käsestangen verraten, die unglaublich schnell und einfach zubereitet sind. Solange es noch warm ist, können Sie dieses Gericht mit Spießen auf dem Grill zubereiten, aber My versichert, dass es auch im Backofen leicht zu machen ist.
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Rezept für Käsestangen
„Sie wollen ein Rezept, bei dem Ihre Hände nach den Spießen greifen? Das ist kein Khachapuri, Kebab oder gar ein Käseauflauf. Das sind Käsespieße in Teig, die noch heiß vom Tisch verschwinden“, sagt Viktoria Uskova.
Für die Zubereitung dieses Gerichts benötigen Sie:
- 2-3 Packungen Suluguni-Käse;
- fertiger Blätterteig;
- 1 Eigelb;
- Sesam oder Leinsamen;
- Spieße oder Bambusstäbchen (zum Grillen).
Wie man Käsestangen macht
Zuerst müssen Sie den Suluguni-Käse in lange, dicke Streifen schneiden. Der Blätterteig sollte ebenfalls in Streifen geschnitten werden.
Wenn du einen langen Spieß verwendest, solltest du damit zwei Käsestreifen durchstechen. Wenn du einen Bambusstab verwendest, kannst du nur einen Käsestreifen nehmen. Danach wird der Teig um den Käse gewickelt. Um zu verhindern, dass er beim Erhitzen ausläuft, sollten Sie den Teig in der Nähe der Stelle fixieren, an der der Käse beginnt und endet.
Der Teig wird mit Eigelb bestrichen und mit Sesam oder Leinsamen bestreut. Dann wird er auf dem Feuer oder im Ofen gebacken, bis er eine goldene Farbe hat. Heiß servieren, bevor der Käse seine Käsigkeit verliert.
„Er sollte heiß serviert werden, denn der gedehnte Suluguni im Inneren ist kosmisch. Kochen Sie eine doppelte Portion auf einmal – sonst haben Sie nicht genug!“ – notierte der Blogger.
Sehen Sie sich ein Video mit einem Rezept für leckere Käsestangen an:
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