Ein Rezept für saftige Knödel mit hauchdünnem Teig.
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Einfaches Rezept für faule Knödel / Collage: My, Foto: Screenshots aus Video
Um ein Abendessen zu kochen, muss man nicht mehr lange in der Küche am Herd stehen. Selbst scheinbar zeitaufwändige Gerichte lassen sich in wenigen Minuten zubereiten. Zum Beispiel sehr leckere Knödel.
My lernte ein wunderbares Rezept für faule Knödel ohne Guss kennen, das von der ukrainischen Bloggerin Anna Timoshenko auf TikTok veröffentlicht wurde.
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Faulenzer-Knödel – Rezept
Zutaten:
- Füllung 500 g
- Zwiebel 1 St.
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
Für den Teig:
- Eier 2 Stk.
- Milch 3 Eßl.
- Mehl 200 g Mehl
Zu Beginn müssen Sie die Füllung für die zukünftigen Knödel vorbereiten. Geben Sie dazu gehackte Zwiebeln, Salz und Pfeffer zu einem beliebigen Hackfleisch. Alles gut vermischen und Bällchen aus Hackfleisch formen.
Der nächste Schritt ist die Zubereitung des Teigs. In einer Schüssel Ei und Milch verrühren, in eine andere Schüssel Mehl schütten. Wenn alles fertig ist, werden die Hackfleischbällchen gut in Mehl und dann zweimal in Eimasse getaucht. Die letzte Schicht wieder tauchen die Zukunft Knödel in Mehl.
Danach müssen die faulen Knödel, wie auch die normalen, in kochendem Salzwasser gekocht werden. Im Durchschnitt dauert es 5-7 Minuten.
Guten Appetit!
Sehen Sie sich das Video an, wie man faule Knödel macht:
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Zur Person: Anna Tymoshenko
Anna Timoshenko ist eine ukrainische Bloggerin mit über 45 Tausend Nutzern auf TikTok. Anna veröffentlicht Videos mit Rezepten für jeden Anlass und Geschmack.
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