Ihr zufolge sollte man kein Geschirr in einer schmutzigen Spüle waschen, da sich auf Küchenoberflächen und Wasserhähnen dutzendmal mehr Bakterien ansammeln als auf einem Toilettensitz. Sie nannte das Spülbecken als den am stärksten verschmutzten Ort.
Ackerley betonte, dass gründliches Reiben beim Spülen wichtiger ist als hohe Wassertemperaturen. Das einfache Abspülen eines Tellers in warmem Wasser entfernt die meisten Bakterien nicht.
Die Expertin nannte auch Geschirrspülschwämme, Schneidebretter und Fleischmesser als Quellen für Mikroorganismen. Sie empfahl, Bretter und Messer sofort nach Gebrauch zu waschen, während Schwämme nach Möglichkeit entsorgt werden sollten.
Darüber hinaus hält es die Expertin für unhygienisch, Geschirr mehrmals mit demselben Handtuch abzuwischen. Sie empfiehlt, ein sauberes Handtuch zu verwenden oder das Geschirr an der Luft trocknen zu lassen. Das Einweichen des Geschirrs über Nacht sei jedoch ungefährlich, solange man das Wasser anschließend abgießt und das Geschirr mit dem Spülmittel in sauberem Wasser spült.
Es wurde bereits berichtet, dass Zahnpasta und Zahnbürste eine wiederkehrende Erkältung verursachen können, so der Arzt David Callejo. Er sagte, dass Zahnbürsten nach einer Infektion gewechselt werden sollten, um eine erneute Infektion und die Übertragung von Bakterien auf andere Familienmitglieder zu vermeiden.
