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Wenn man Energie und Aufmerksamkeit verliert, sollte man nicht sofort zu einer weiteren Tasse Kaffee greifen, sondern besser auf eine der Teesorten zurückgreifen
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Ernährungswissenschaftler empfehlen, statt einer weiteren Tasse Kaffee schwarzen Tee aufzubrühen, wenn man sich energielos fühlt. Schwarzer Tee enthält nicht nur Koffein, sondern liefert auch zusätzliche Nährstoffe, die das Energieniveau anheben und die Konzentration verbessern können, schreibt Eatingwell.
Erhöht das Energieniveau
Von allen Teesorten enthält schwarzer Tee den höchsten Koffeingehalt. Wenn Sie also einen Energieschub suchen, ist schwarzer Tee die beste Wahl.
Zum Vergleich: 240 ml Tee enthalten je nach Sorte zwischen 24 und 100 mg Koffein, während eine Tasse Kaffee zwischen 90 und 120 mg Koffein enthält.
Die Ernährungswissenschaftlerin Christine Dreyer empfiehlt, schwarzen Tee 3 bis 5 Minuten ziehen zu lassen, um eine maximale Wirkung zu erzielen. „Eine längere Ziehzeit entzieht mehr Koffein, kann den Tee aber auch bitterer machen“, erklärt sie.
Fördert die ruhige Lebenskraft
Im Gegensatz zu Kaffee und Energydrinks, die Nervosität verursachen können, enthält schwarzer Tee die Aminosäure L-Theanin, die einige der negativen Nebenwirkungen von Koffein neutralisiert. „L-Theanin wirkt synergetisch mit Koffein, um ruhige Wachsamkeit zu fördern und die Konzentration und kognitive Funktion zu verbessern“, so Dreyer.
Studien haben gezeigt, dass die Kombination von Koffein und L-Theanin das Gedächtnis, die Konzentration und die Aufmerksamkeit verbessern kann. Studien haben gezeigt, dass Teetrinker ein geringeres Risiko für kognitive Beeinträchtigungen haben.
Enthält Antioxidantien
Schwarzer Tee ist eine reichhaltige Quelle von Antioxidantien, die dazu beitragen, chronische Entzündungen zu verringern und vor Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen zu schützen. „[Антиоксиданты] Sie bekämpfen freie Radikale im Körper, was die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung vieler chronischer Krankheiten in der Zukunft verringert“, berichtet die Ernährungswissenschaftlerin Lindsay Fencl.
Schwarzer Tee enthält vor allem Thearubigin und Catechine. Diese Antioxidantien haben nicht nur eine entzündungshemmende Wirkung, sondern sind nachweislich auch für die Zellgesundheit und die Vorbeugung von Krankheiten von Nutzen.
Verbessert die Herzgesundheit
Der tägliche Teekonsum steht in einem positiven Zusammenhang mit einer verbesserten Herzgesundheit. Die positiven Auswirkungen von schwarzem Tee auf das Herz sind größtenteils auf seinen hohen Gehalt an Antioxidantien zurückzuführen, und er kann sogar noch nützlicher sein, wenn er anstelle von zuckerhaltigen Getränken getrunken wird.
Andere Tees zur Steigerung der Energie
Yerba mate – ist ein aus Südamerika stammender Tee, der nachweislich die kognitiven Funktionen und die Konzentration verbessert. Darüber hinaus haben einige Studien gezeigt, dass Yerba Mate sich positiv auf das Darmmikrobiom und das Immunsystem auswirkt und aufgrund seines Koffeingehalts das Energieniveau und die Konzentration erhöht.
Grüner Tee enthält im Vergleich zu schwarzem Tee nur wenig Koffein – etwa 29 mg pro 240-ml-Portion. Grüner Tee enthält L-Theanin, das eher zu einer ruhigen Wachheit als zu einem Energieschub beiträgt. Außerdem ist er reich an Polyphenolen und Antioxidantien. Der tägliche Konsum von grünem Tee wird mit Vorteilen für das Gedächtnis und die Exekutivfunktion in Verbindung gebracht, insbesondere im Alter.
Matcha. Die Blätter für Matcha werden vor dem Sonnenlicht geschützt angebaut, was zu einer höheren Konzentration von Antioxidantien und Koffein im Vergleich zu normalem Grüntee führt. Matcha ist auch eine reichhaltigere Quelle von Nährstoffen. Eine typische Portion von 2-4 Gramm enthält zwischen 38 und 176 mg Koffein.
Weißer Tee wird aus „jungen“ Teeblättern hergestellt und nicht stark verarbeitet, was zu einer höheren Konzentration an Nährstoffen führt. Eine Tasse enthält etwa 6 bis 55 mg Koffein. Weißer Tee enthält schützende Antioxidantien und hilft, die Konzentration zu verbessern.
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