Letztes Jahr war ein Mann sprachlos, als er sah, wie gewöhnliches Kochsalz in die Furchen mit den frisch gesäten Möhren gestreut wurde, und dachte, dass der alte Gärtner endgültig den Verstand verloren hätte.
Ich musste ihm erklären, dass die Vernunft nichts damit zu tun hat und es ein uraltes Geheimnis gibt, das es den Hackfrüchten ermöglicht, an Zuckergehalt zu gewinnen und nicht an Parsha zu erkranken, was oft das ganze marktfähige Aussehen verdirbt, berichtet der Korrespondent von .
Salz in Mikrodosen wirkt wie ein Katalysator, der den Karotten hilft, Kalium und Phosphor aus dem Boden zu assimilieren, während es für die Karottenfliege, die den salzigen Geschmack des Bodens nicht verträgt, unerträgliche Bedingungen schafft. Es ist wichtig, es nicht zu übertreiben: Ein Esslöffel des billigsten Salzes wird pro Eimer Wasser genommen, und die Beete werden genau zweimal pro Saison mit dieser Lösung übergossen.
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Das erste Mal – wenn die ersten echten Blätter erscheinen, und das zweite Mal – im Hochsommer, wenn das Wurzelgemüse beginnt, aktiv zu gießen. Wenn Sie öfter gießen oder die Konzentration stärker machen, versalzen die Böden und die Möhren hören einfach auf zu wachsen, werden zäh und geschmacklos.
Ein weiterer Punkt, den aus irgendeinem Grund jeder vergisst: Möhren lieben lockeren Boden, vertragen aber gleichzeitig kategorisch keinen frischen Dünger, aus dem sie krumm, struppig und absolut ungeeignet für die Lagerung wachsen.
Es ist besser, sie nach Gurken oder Zwiebeln zu pflanzen, dann wird kein Salz in großen Mengen benötigt, und die Ernte wird gefallen.
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