Die Küche ist nicht nur ein Ort, an dem das Essen zubereitet wird, sondern auch ein Ort, an dem man Kontakte knüpft, Familientraditionen und Küchenvorstellungen teilt. Viele davon haben mit den alltäglichsten Dingen wie Salz, Messern und Löffeln zu tun. Obwohl es keine wissenschaftlichen Erklärungen für diese Omen gibt, leben sie seit Jahrhunderten im Volksgedächtnis und werden von Generation zu Generation weitergegeben.
Salz gilt seit jeher als eine besondere Substanz mit magischen Eigenschaften. Um das Produkt zu streuen – um zu streiten, sagt die Volksweisheit. Um ein negatives Omen zu neutralisieren, sollte man sich schnell eine Prise Streusalz über die linke Schulter werfen. Es wird geglaubt, dass man auf diese Weise das Unglück von sich ablenkt. Es ist interessant, dass es in vielen Kulturen der Welt einen ähnlichen Aberglauben in Bezug auf Salz gibt.
Messer als scharfe Gegenstände haben ebenfalls ihre eigenen Omen. Ein Werkzeug, das auf dem Tisch liegen gelassen wird, bedeutet Ärger, Streit und sogar Unglück, so dass das Besteck nach dem Gebrauch an dem dafür vorgesehenen Platz abgelegt werden sollte. Versehentlich gekreuzt Messer auf dem Tisch deuten auf eine Reise, aber gekreuzt Messer und Gabel – unerwartete Gäste oder unerwartete Nachrichten.
Löffel symbolisieren im Gegensatz zu Messern Reichtum und Wohlstand. Sie sind jedoch auch mit einem gewissen Aberglauben verbunden. Gekreuzte Löffel auf dem Tisch – das deutet auf einen Streit in der Familie hin. Um Konflikte zu vermeiden, sollte man sie trennen und etwas sagen wie: „Frieden in diesem Haus“. Es bringt auch Unglück, Besteck fallen zu lassen, da es unerwünschte Gäste anziehen kann. Zwei Löffel in einem Teller – für eine Hochzeit oder ein romantisches Date.
Nach dem Volksglauben, Sauberkeit in der Küche – der Schlüssel zum Wohlbefinden des ganzen Hauses. Unordnung und Schmutz ziehen negative Energie an, und die Aufrechterhaltung der Ordnung im Raum, im Gegenteil, fördern Harmonie und Wohlstand. Aus diesem Grund versuchten unsere Vorfahren, die Küche sauber zu halten, vor allem vor wichtigen Ereignissen und Feiertagen.
Ein weiterer verbreiteter Glaube betrifft die über Nacht stehen gelassenen Speisen. Sie müssen unbedingt mit einem Deckel abgedeckt werden. Dies schützte die Lebensmittel nicht nur vor Insekten und Staub, was durchaus vernünftig ist, sondern auch vor bösen Geistern. Früher glaubte man, dass böse Geister offene Speisen durch ihre Berührung oder ihren Atem verderben könnten.
Es gibt auch ein Omen, das mit dem Geschirrspülen zusammenhängt. Wenn man schmutziges Geschirr über Nacht stehen lässt, zieht dies Unreinheit und negative Energie ins Haus. Am besten ist es, alle Bestecke und Utensilien sofort nach dem Essen abzuwaschen, um das Haus sauber und harmonisch zu halten. Es wurde geglaubt, dass ein Mädchen, das lange Zeit nicht heiraten konnte, das gesamte Geschirr in der Küche gründlich abwaschen sollte – das wird helfen, einen Freier anzuziehen.
All diese Omen haben natürlich keine wissenschaftliche Grundlage. Sie sind jedoch Teil unserer Kultur und Geschichte, der Aberglaube spiegelt die Weltsicht unserer Vorfahren wider. Ob man daran glaubt oder nicht, ist jedermanns persönliche Entscheidung. Doch vielleicht steckt in einigen von ihnen ein Körnchen Volksweisheit, das hilft, Ordnung, Sauberkeit und Harmonie im Haus zu bewahren.
