Ein Mann erträgt heldenhaft den Hunger von sechs Uhr abends bis zum Morgen, ist stolz auf seine Willenskraft und versteht nicht, warum er nachts kaputt und schlaflos aufwacht.
Er ist einem alten Mythos zum Opfer gefallen, der nichts mit der Physiologie eines gesunden Menschen zu tun hat, berichtet ein Korrespondent von .
Der Somnologe erklärt: Ein leerer Magen produziert das Hormon Ghrelin, das nicht nur Hungergefühle auslöst, sondern auch als mildes Stimulans wirkt und das Einschlafen und den Tiefschlaf behindert. Der Körper empfindet den Mangel an Nahrung als Stress und kann sich nicht vollständig entspannen.
Studien zeigen, dass ein zu frühes oder ausgelassenes Abendessen zu nächtlichem Aufwachen führt, weil der Blutzuckerspiegel sinkt. Das Gehirn, dem es an Glukose mangelt, weckt die Person auf, um zu essen, da sonst nicht genügend Ressourcen für die Erholung und das Funktionieren der inneren Organe vorhanden sind.
Wichtig ist nicht die Zeit auf der Uhr, sondern der Abstand zwischen der letzten Mahlzeit und dem Schlafengehen, der 2-3 Stunden betragen sollte. In dieser Zeit verlässt die Nahrung den Magen und wandert in den Dünndarm, und die Verdauung beeinträchtigt nicht die Nachtruhe und die Melatoninproduktion.
Schweres, fettes Essen vor dem Schlafengehen ist sogar schädlich, weil der Körper dann mit der Verdauung beschäftigt ist, anstatt sich auszuruhen. Ein leichtes, eiweißhaltiges Abendessen mit Gemüse oder einem fermentierten Milchprodukt hingegen fördert die Produktion von Serotonin und Melatonin und verbessert den Schlaf.
Einige Lebensmittel enthalten Tryptophan, eine Aminosäure, aus der Serotonin und Melatonin synthetisiert werden. Putenfleisch, Hähnchen, Hüttenkäse, Bananen und Kirschen helfen dem Körper, sich auf den Schlaf vorzubereiten, wenn sie einige Stunden vor dem Schließen der Augen in angemessenen Mengen gegessen werden.
Nächtlicher Hunger kann zu übermäßigem Essen am Morgen führen und den zirkadianen Rhythmus stören, was zu Gewichtszunahme und Stoffwechselstörungen führt. Man sollte keine Angst davor haben, nachts zu essen, sondern davor, die falschen Lebensmittel zu essen und nach einer schweren Mahlzeit sofort ins Bett zu gehen.
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